سلامتی با مصرف یک سیب در روز
احتمالاً این عبارت آشنا را می دانید، “یک سیب در روز پزشک را دور می کند”. این عبارت برای اولین بار در سال 1913 ابداع شد و بر اساس یک ضرب المثل قدیمی انگلیسی است. اما تحقیقات نیز نشان می دهد سلامتی با مصرف یک سیب در روز ارتباط مستقیمی دارد.
ادر واقع افزودن سیب به رژیم غذایی می تواند به بهبود چندین جنبه از سلامتی شما کمک کند.
این مقاله نگاه دقیق تری به این موضوع دارد که آیا خوردن روزانه یک عدد سیب می تواند به دور نگه داشتن پزشک کمک کند یا خیر.
فواید سلامتی سیب
سیب با مزایای زیادی همراه است که می تواند به ارتقاء سلامت در درازمدت کمک کند. ارتقاء سلامتی با مصرف یک سیب در روز به دلایل زیر امکان پذیر است:
بسیار مقوی
سیب دارای مواد مغذی مهمی از جمله فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است.
یک سیب متوسط مواد مغذی زیر را تأمین می کند:
- کالری: 95
- کربوهیدرات: 25 گرم
- فیبر: 4.5 گرم
- ویتامین ث: 9% ارزش روزانه (DV)
- مس: 5٪ DV
- پتاسیم: 4٪ DV
- ویتامین کا: 3 % DV
به طور خاص، ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان برای خنثی سازی ترکیبات مضر شناخته شده به عنوان رادیکال های آزاد عمل می کند و از بیماری محافظت می کند.
سیب همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها مانند کوئرستین، اسید کافئیک و اپی کاتچین است.
از سلامت قلب پشتیبانی می کند
مطالعات نشان می دهد که خوردن سیب بیشتر می تواند با خطر کمتری از چندین بیماری مزمن، از جمله بیماری قلبی همراه باشد .
در حقیقت ، یک مطالعه بر روی بیش از 20،000 بزرگسال نشان داد که مصرف مقادیر بیشتری میوه و سبزیجات، از جمله سیب، با کاهش خطر سکته مغزی مرتبط است.
این ممکن است به دلیل وجود فلاونوئیدهای موجود در سیب باشد، ترکیباتی که نشان داده شده است التهاب را کاهش می دهند و از سلامت قلب محافظت می کنند.
سیب همچنین دارای فیبر محلول است، که ممکن است به کاهش فشار خون و سطح کلسترول کمک کند، که هر دو از عوامل خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستند.
حاوی ترکیبات مقابله با سرطان است
یکی دیگر از دلایلی که سلامتی با مصرف یک سیب در روز حاصل می شود این است که سیب حاوی ترکیبات مختلفی است که می تواند به جلوگیری از تشکیل سرطان کمک کند، از جمله آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها.
طبق یک بررسی از 41 مطالعه، مصرف مقدار بیشتری سیب با کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه همراه بود.
مطالعه دیگری یافته های مشابهی را مشاهده کرد و گزارش داد که خوردن سیب بیشتر با خطر کمتر سرطان روده بزرگ مرتبط است.
تحقیقات دیگر نشان می دهد که یک رژیم غذایی غنی از میوه و سبزیجات می تواند در برابر سرطان معده، روده بزرگ، ریه ها، حفره دهان و مری محافظت ایجاد کند.
با این حال، تحقیقات بیشتری برای ارزیابی اثرات بالقوه ضد سرطانی سیب و تعیین اینکه آیا فاکتورهای دیگری در آن دخیل هستند، لازم است.
سایر فواید سلامتی سیب
سیب همچنین با چندین مزیت دیگر سلامتی مرتبط است که می تواند به دور نگه داشتن پزشک کمک کند و سلامتی با مصرف یک سیب در روز حاصل شود:
از کاهش وزن حمایت می کند. به دلیل محتوای فیبر، نشان داده شده است که سیب باعث افزایش احساس سیری، کاهش کالری دریافتی و کاهش وزن می شود .
سلامت استخوان را بهبود می بخشد. مطالعات انسانی و حیوانی نشان داده است که خوردن مقدار بیشتری میوه می تواند با افزایش تراکم مواد معدنی استخوان و خطر کمتری از پوکی استخوان همراه باشد.
عملکرد مغز را ارتقا می دهد. مطالعات حیوانی نشان می دهد که خوردن سیب می تواند به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کند، از افت روانی و علائم پیری جلوگیری کند.
در برابر آسم محافظت می کند. مطالعات نشان می دهد که افزایش مصرف سیب ممکن است با کاهش خطر آسم مرتبط باشد.
خطر دیابت را کاهش می دهد. طبق یک بررسی بزرگ، خوردن یک سیب در روز با 28٪ کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در مقایسه با عدم خوردن سیب مرتبط است.
چکیده
سیب بسیار مغذی است و با چندین فواید سلامتی از جمله بهبود سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان همراه است پس ارتقاء سلامتی با مصرف یک سیب در روز امکان پذیر خواهد بود.
نکات منفی احتمالی
خوردن هر روز یک سیب به سلامتی شما آسیب نمی رساند. با این حال، مصرف بیش از حد هر چیز خوبی ممکن است با عوارضی همراه باشد و خوردن چندین سیب در هر روز ممکن است عوارض جانبی مختلفی ایجاد کند.
به طور خاص، افزایش سریع دریافت فیبر در مدت زمان کوتاهی می تواند علائمی مانند گاز، نفخ و درد معده ایجاد کند.
مانند سایر میوه ها، سیب ها نیز مقدار زیادی کربوهیدرات در هر وعده دارند. اگرچه این مسئله برای اکثر افراد مشکلی ایجاد نمی کند، اما افرادی که از رژیم کم کربوهیدرات یا کتوژنیک پیروی می کنند ممکن است نیاز به تعدیل در مصرف داشته باشند.
چکیده
خوردن هر روز یک سیب بعید است که بر سلامتی شما تأثیر منفی بگذارد. با این حال، خوردن مقدار زیادی سیب در هر روز می تواند به بروز مشکلات گوارشی کمک کند.
سلامتی با مصرف یک سیب در روز
سیب سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها، یک افزودنی عالی برای رژیم غذایی است و ممکن است چندین فواید سلامتی برای شما به همراه داشته باشد.
با این حال، بسیاری از میوه ها و سبزیجات مجموعه ای مشابه از مواد مغذی را ارائه می دهند و می توانند به همان اندازه برای سلامتی مفید باشند.
به علاوه، قرار دادن انواع میوه ها و سبزیجات دیگر در برنامه روزمره می تواند عطر و طعم و ارزش غذایی بیشتری به رژیم غذایی شما اضافه کند.
در اینجا چند میوه و سبزیجات دیگر وجود دارد که می توانید گاه گاهی سیب را در آن ها جای دهید:
- موز
- بلوبری
- کلم بروکلی
- هویج
- گل کلم
- گریپ فروت
- کلم پیچ
- انبه
- هلو
- گلابی ها
- آناناس
- تمشک
- اسفناج
- توت فرنگی
- گوجه فرنگی ها
بسیاری از میوه ها و سبزیجات مجموعه ای از مواد مغذی و فواید سلامتی را ارائه می دهند که شبیه به سیب است و می توان از آن ها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم لذت برد.
کلام آخر
به ارتقاء سلامتی با مصرف یک سیب در روز کمک کنید، اگرچه خوردن سیب بیشتر به معنای واقعی کلمه با مراجعه کمتر به پزشک همراه نیست، اما سیب سرشار از مواد مغذی است و مزایای زیادی برای پیشگیری از بیماری و سلامتی طولانی مدت دارد.
علاوه بر سیب، بسیاری از میوه ها و سبزیجات مجموعه ای مشابه از مواد مغذی و فواید سلامتی را فراهم می کنند.
برای بهترین نتیجه، از انواع میوه ها و سبزیجات به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی مغذی و کاملاً مناسب لذت ببرید.
